糟菜笋干烧肉片

作者： 减脂期也要好好吃饭

福州传统，特色家常。 巨好吃呀，下饭神器。

用料

• 笋干 250克
• 猪里脊 300克
• 梅塔糟菜 一袋
• 生抽 6克
• 糖 10克
• 松鲜鲜 4克
• 蚝油 20克
• 洋葱丝 10克
• 腌肉用盐 2克
• 腌肉用生粉 3克

糟菜笋干烧肉片的做法步骤

步骤 1

猪里脊切片，用盐和生粉抓透。

步骤 2

炒锅热油，爆葱，炒香笋干条，加入糟菜炒匀。

步骤 3

扒拉到一边，视情况补点油，在锅中间空地上炒肉片至变色。

步骤 4

关火，加入所有调味料，炒匀。

步骤 5

加半碗水，到混合物的一半高度就成。 开火，加盖，小火炖5分钟。 开盖，如果水多就大火略收一收，这个汁汁拌饭很好吃的。

菜谱创建时间：2024-11-30 12:15:39