耗油生菜

作者： 颜九烟

用料

• 生菜 2颗
• 酱汁材料：
• 蒜 1个
• 蚝油 3勺
• 生抽 3勺
• 盐 0.5勺
• 白糖 2勺
• 另：
• 食用油

耗油生菜的做法步骤

步骤 1

生菜清洗干净，沥干水分

步骤 2

烧一锅水，加点食用油

步骤 3

水开把生菜放进去烫，烫熟之后，用筷子一片一片的把生菜夹起来摆放在盘中。 注：也可以不用一片片的夹，直接全部夹起来，沥干水分，放进盘子里。

步骤 4

在烫生菜的时候，可以把酱汁的材料准备一下。 首先，大蒜剥皮，切成蒜末，放入碗中

步骤 5

另外再拿一个碗，分别倒入蚝油，生抽，糖，盐，还有一碗水。 注：糖可以放一勺就行，看个人喜欢

步骤 6

生菜烫完放一旁备用，锅洗干净，倒入炒菜量的食用油。 有了把蒜末倒进去翻炒至微微金黄

步骤 7

然后把准备好的酱汁全部倒进去，炒几下，均匀酱汁

步骤 8

等酱汁被烧开，就可以关火，而后淋在烫好的生菜上

步骤 9

很好吃

菜谱创建时间：2024-11-29 02:12:02