特特酥

作者： 薇姐们

用料

• 面皮
• 面粉 250克
• 水 100克
• 油 50克
• 糖 25克
• 油酥
• 面粉 150克
• 油 75克
• 馅
• 面 200克
• 油 100克
• 糖 60克
• 泡打粉 2.5克
• 盐 10克
• 葱 100克

特特酥的做法步骤

步骤 1

面皮制作。所有材料混合揉匀

步骤 2

馅料制作 所有材料混合均匀备用

步骤 3

馅料制作 所有材料混合均匀备用

步骤 4

面皮包上油酥 擀平 重复三次

步骤 5

第三次擀成一张大饼 卷起来

步骤 6

切成这样

步骤 7

擀成薄皮

步骤 8

包上馅料

步骤 9

包上馅料 包成长条状 再擀成牛舌状

步骤 10

烤箱预热165度 中层 刷蛋液 烤30分钟

步骤 11

凉透之后密封保存。

步骤 12

菜谱创建时间：2024-11-28 18:51:52