香葱火腿鸡蛋饼

作者： 镜夜lv西雅

用料

• 面粉 150g
• 鸡蛋 4个
• 火腿 适量
• 小葱 适量
• 牛奶（或者水） 250g
• 盐 3g
• 十三香 1g
• 味精 1g

香葱火腿鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

碗中四个鸡蛋加入150g面粉搅匀，顺着一个方向搅3-5分钟至起筋

步骤 2

加入葱花（多放），火腿丁，盐，十三香，味精

步骤 3

加入牛奶搅拌至没有面疙瘩

步骤 4

锅中喷油，中小火至微热，加入一勺面糊，摇至定型

步骤 5

喷油翻面，二十秒左右即可出锅

步骤 6

菜谱创建时间：2024-11-27 20:34:38