牛腩焯水,萝卜块+油盐糖焯水 备料:葱,姜,蒜,八角,香叶,花椒,山楂,装入料包 油热爆香葱姜蒜,加入牛肉,加适量冰糖翻炒,+三圈生抽,适量老抽,一大勺沙茶酱,5勺腐乳汁翻炒 +开水,+1大个切块洋葱,炖到入味尝咸淡补盐,加入萝卜,炖到入味收汁即可。