500克面粉,5克酵母,温水和面 1、鸡蛋打散,油热倒入鸡蛋液,炒碎 2、胡萝卜切丁,放盐,放置10分钟,杀出水分,将水分挤干 3、木耳温水泡发好后切碎 4、容器内放入葱姜碎、木耳碎、胡萝卜碎、虾仁、鸡蛋碎 5、放生抽、蚝油、十三香、盐、熟油搅拌均匀 包好后,锅内放冷水,把包子放入锅内醒发15分钟,开火后15分钟关火即可。