①调料汁:生抽2勺+老抽半勺+鸡精1小勺+糖半勺+盐1小勺+水1碗
②锅加热倒油打入鸡蛋,两面都煎一下,盛出备用 ,留底油,将面条直接放入锅中,小火两面煎香,盛出备用
③炒香蒜末和小米辣,放入荷包蛋和面条,加入料汁,焖熟撒葱花即可。