啤酒鸡腿

作者： 小村民_wqrl

自创菜谱啦😆没什么说的😜

用料

• 鸡腿 4只
• 小米椒 适量
• 香葱 2根
• 花椒粉 2勺
• 八角 3个
• 生姜 2片
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 啤酒 半瓶
• 蜂蜜 1汤匙
• 盐 2勺
• 鸡精 1勺

啤酒鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿化冻

步骤 2

葱姜蒜去腥（注意把沫煮出来）

步骤 3

捞起放入冷水中备用

步骤 4

小米椒、蒜头切成丁，浇上菜籽滚油，再倒入一品鲜酱油、陈醋、白砂糖、鸡精（备用佐料）

步骤 5

菜籽油打滚，生姜大蒜先进锅，鸡腿倒入翻炒，鸡腿颜色变黄后倒半瓶啤酒、生抽、花椒粉、八角、蜂蜜，小火炖，试尝味道加盐、鸡精

步骤 6

我做的是沾备用佐料吃的，如果想喝浓汤，不想喝高汤，可以把步骤4的备用佐料倒入锅中一起烧

菜谱创建时间：2024-11-26 17:39:49