醋溜白菜

作者： Wifi

用料

• 白菜（黄心白菜梆）
• 白糖
• 生抽
• 老抽
• 米醋
• 淀粉
• 盐
• 葱
• 蒜

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

2、准备： 2.1、白菜：去掉白菜叶，瓦刀片，（斜60度抹刀切片，片中间切一刀，不切断） 2.2、切：葱切片，蒜切片 2.3、料汁：1白糖、2生抽、0.5老抽、3米醋、6水、1淀粉、1/3盐、一半葱、一半蒜 2.4、辣椒倒入米醋

步骤 2

3、做法： 2.1、温锅凉油，小火，倒入辣椒 2.2、辣椒变咖啡色， 2.3、下入白菜，大火 2.4、白菜塌秧，下入蒜，葱 2.5、白菜有点焦黄，下入料汁 2.6、泼如白醋、香油，翻炒出锅

菜谱创建时间：2024-11-26 12:06:41