皮脆爆汁！简单美味的南乳炸酥肉

作者： 厨房笔记-fang

外酥里嫩💥爆好吃的南乳炸酥肉！很香，外皮又香又脆，里面的肉鲜嫩多汁，口感真的绝绝子！连不吃肥肉的家里人都能吃到赞口不绝！

用料

• 五花肉 2斤
• 葱姜 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 南乳汁 3勺
• 千岛源山茶油 适量
• 淀粉 1勺

皮脆爆汁！简单美味的南乳炸酥肉的做法步骤

步骤 1

来上一口超级满足

步骤 2

空盘的节奏

步骤 3

1️⃣五花肉切条（2厘米厚）加入葱姜，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，三勺南乳汁，适量淀粉 2️⃣抓拌均匀腌制1-2个小时（也可以提前一个晚上封上保鲜膜冰箱冷藏一夜）

步骤 4

3️⃣起锅倒入千岛源有机茶油，油热把肉块放下去炸，先炸一面定型，在炸另一面，炸至两面金黄即可 4️⃣起锅用剪刀剪块装盘即可开吃！

步骤 5

成品图

步骤 6

✅咸香酥脆，满口肉香，一口咬下还会爆汁，真的巨好吃，又下饭，搭配生菜吃更绝了！亲们赶紧试试！

步骤 7

☘️今天炸南乳酥肉是采用千岛源有机茶油炸的。真的一点也不油腻！不仅能够促进消化，呵护肠胃健康，还可以帮助我们体内排毒，可以说是身材管理期间的不二选择健康用油！新年又即将到来，厂家暖心推出礼盒！真的送人太油档次了！

菜谱创建时间：2024-11-25 21:34:44