粉丝包

作者： 淡淡的爱zcx

用料

• 面粉 800克
• 糖 5克
• 酵母 5克
• 油 15克
• 水 400克
• 肉4肥6瘦的肉 500克
• 粉丝干 150
• 盐 5克
• 老抽 适量
• 生抽 1小勺
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 豆瓣酱 喜欢的放大勺

粉丝包的做法步骤

步骤 1

酵母糖放水里搅拌

步骤 2

面粉油倒厨师机里面一起搅拌

步骤 3

搅拌好了分成两份，一份先放冰箱冷藏，

步骤 4

分成自己喜大小

步骤 5

擀成中间厚边上薄的面皮

步骤 6

包好再发

步骤 7

锅里面水加热38度左右，发酵半个小时左右就可以蒸

步骤 8

出锅又胖又软

步骤 9

肥肉先炒出油加瘦肉一起炒香，放豆瓣酱调料一起炒香，加粉丝一起拌好

步骤 10

味道非常不错

菜谱创建时间：2024-11-24 13:59:54