蕨菜墨鱼丝

作者： VictoriaB

咸鲜嫩滑，爆炒

用料

• 蕨菜 500克
• 鲜墨鱼丝 适量

蕨菜墨鱼丝的做法步骤

步骤 1

蕨菜去根和老叶，用清水浸泡并洗净，沥去水分，切成小段。

步骤 2

坐锅点火，加植物油烧至五成热，放入墨鱼丝滑油，倒入漏勺沥油。

步骤 3

锅中留底油烧热，放入蕨菜段、墨鱼丝炒匀，再加盐、生抽、白胡椒粉、料酒、鱼露调味，用水淀粉勾芡，淋入明油，出锅装盘即可。

菜谱创建时间：2024-11-24 12:50:52