冷水,下鸡肉,焯水后捞出
热水烫一下猪肚,捞出后洗净(要用热水)
猪肉鸡肉
牙签扎好
当归
加热水,处理好的猪肚放下去,高压锅压(这时不能放调味料,不然猪肚就硬了)
压好
剪开
倒入锅中,放入盐、味精,烧开即可