解馋红烧肉

作者： 小姑凉Alana

用料

• 五花肉 适量
• 冰糖 一把
• 大料 八角 桂皮 香叶
• 姜 几片
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 醋 1勺

解馋红烧肉的做法步骤

步骤 1

先炒糖色 冰糖全部融化后放入大料一起炒香 再倒入适量开水 煮开后备用

步骤 2

热锅下入五花肉块 煎出油 下姜片一起炒香

步骤 3

糖色水倒入五花肉中 加入4勺生抽 1勺老抽 2勺料酒 1勺醋 适量开水 盖上锅盖焖煮1小时左右

步骤 4

可以再加入其他配菜 收汁出锅

菜谱创建时间：2024-11-24 05:25:51