车达乳酪饼干

作者： 墨丘里

咸甜香浓的快手饼干，冬日好伴~~~

用料

• 黄油 70克
• 白砂糖 40克
• 盐 4克
• 鸡蛋 1个
• 车达芝士 5片（85克）
• 低筋面粉 135克
• 帕玛芝士粉 适量，铺面

车达乳酪饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化； 与糖和盐混合，打发至膨胀。

步骤 2

加入15毫升全蛋液，低速搅拌均匀； 再加入切碎的奶酪，低速搅拌均匀。

步骤 3

最后加入低筋面粉，混合揉匀成团； 手压面团，将面团整形为1公分厚的矩形，然后切成小方块； 将剩余的蛋液刷在饼干表面，撒帕马芝士粉（今天手边正好没有）；

步骤 4

将烤箱预热至155摄氏度； 上下火，中层，烘烤时长20分钟； 至饼干表面呈金黄色，大功告成！

步骤 5

菜谱创建时间：2024-11-23 19:29:20