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可可蛋糕胚8寸(偏干)
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作者:
冲鸭精致下午茶生活
用料
玉米油
60g
可可粉
15g(油或热水融化)
水或者牛奶
70g
低筋粉
70g
蛋黄
5(85g到90g)
蛋清
5(不少于180g)
柠檬汁
几滴(加蛋清)
细砂糖
60g(加蛋清)
玉米淀粉
10g(加蛋清)
可可蛋糕胚8寸(偏干)的做法步骤
步骤 1
145度60分钟(125三十分钟,145三十分钟)取出震热气倒扣,凉了脱模,吃不完冷藏
菜谱创建时间:2024-11-23 14:20:53
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