南瓜板栗烤年糕

作者： woody-1900

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 10克
• 牛奶 110克
• 黄油 15克
• 泡打粉 3克
• 糯米粉 120克
• 贝贝南瓜 半个
• 坚果 适量
• 果干 适量
• 板栗 五只

南瓜板栗烤年糕的做法步骤

步骤 1

1.把板栗煮上，蒸锅上层蒸上贝贝南瓜 2.准备坚果，捣碎 3.牛奶和黄油入微波炉，加热40秒左右 4.牛奶黄油鸡蛋糖搅匀，加糯米粉和泡打粉再搅匀 5.倒一半面糊到模具中（六寸戚风模具太大倒进去有点浅，难以盖住内馅；磅蛋糕模具略小，最后蛋糕长太高，上面会过熟；纸杯边缘太多，不够嫩）戚风模具一定要铺油纸，否则蛋糕糊会漏出来 6.预热烤箱；铺一层贝贝南瓜，板栗，芋泥，果干 7.剩下的面糊加10克黑芝麻糊粉（可不加），一点点牛奶，盖在馅料上 8.捣碎的坚果撒在顶部 9.送入烤箱，185度烤20，加盖锡纸再烤30分钟 加了果干甜度够，可以不加糖

菜谱创建时间：2024-11-22 19:54:10