咸鸭蛋

作者： 李大胆儿max

陈老师爱吃的咸鸭蛋

用料

• 鸭蛋 适量
• 盐 一碗
• 高度白酒50度以上 一碗
• 保鲜膜 一卷

咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

鸭蛋洗干净

步骤 2

太阳底下晒1-2小时（所以必须有太阳做）

步骤 3

晒好的鸭蛋，一碗食用盐一碗50度以上的白酒（度数越高越好），先滚一圈白酒再滚一圈食用盐然后保鲜膜包好.

步骤 4

放罐子里，或者塑料袋扎紧放阴凉处放置30天当然还要看你裹的盐多不多，天气热盐又多就不需要30天，可以煮一个试试

步骤 5

煮一个觉得味道差不多了就全拆了煮了！煮过的要放冰箱哦！

菜谱创建时间：2024-11-22 15:01:13