什锦花菜

作者： 奶茶戴西

用料

• 花菜 450克（净重）
• 白豆腐干 200克
• 青椒 1个（净重40克）
• 胡萝卜 半根（净重45克）
• 盐 约2-3克

什锦花菜的做法步骤

步骤 1

花菜清洗干净，豆腐切片，青椒和胡萝卜都切片

步骤 2

锅内倒少许油，倒入花菜和胡萝卜大火翻炒至花菜看上去有点熟的样子

步骤 3

加入豆腐片，略翻炒后，加入100ml热水，加入少许盐，盖锅盖煮5-10分钟，出锅前放入青椒翻炒半分钟，加入5克淀粉，搅拌均匀便可出锅了。

步骤 4

所有的调味只有盐，但食物本身有鲜甜的口感，很好吃

菜谱创建时间：2024-11-21 22:06:27