减了糖,表面撒了点椰蓉和蔓越莓干
减了糖,表面撒了点椰蓉和蔓越莓干
6分满我搞了8分满,这款膨胀度还是很大的,只弄了3杯。消灭椰丝挺好的
减糖减油增加了牛奶的量,用了很多酸,又多加了牛奶。在上面撒了芝麻,发现败笔,一点也不好看。明天试一下口感。
不够香,是不是配料缺点啥?
改了下配方,少加了二十克椰蓉,多加了三十克低粉,少加了十克糖。味道比较清淡
我做的酸奶椰子麦芬 说实话不怎么样啊 可能是油太少了 比起来酸奶蛋糕 错好多。。。。。勤能补拙 哈哈 抹上厚酸奶 配个可爱的巧克力吧 巧克力是我做的 这种细活儿 太累人了。。。
这是一个改动了的方子。粉状物:全麦粉40g,低筋粉80g,(家里没低筋粉,用的是20g淀粉加60g普通面粉)1茶匙泡打粉,椰丝50g(椰蓉也没问题)糖75g。液态物:酸奶230ml,葵花油95g,鸡蛋1个。油蛋糖先行拌均匀到稠状,再加粉类和酸奶,随意搅拌下,就可以装模入烤箱(模子要先刷油,沾上椰丝,脱模方便)175度20分钟(加盖一层锡纸),190度20分钟(上色)个人依据家里的烤箱情况调温哦~然后就坐享美食啦~
这是一个改动了的方子。粉状物:全麦粉40g,低筋粉80g,(家里没低筋粉,用的是20g淀粉加60g普通面粉)1茶匙泡打粉,椰丝50g(椰蓉也没问题)糖75g。液态物:酸奶230ml,葵花油95g,鸡蛋1个。油蛋糖先行拌均匀到稠状,再加粉类和酸奶,随意搅拌下,就可以装模入烤箱(模子要先刷油,沾上椰丝,脱模方便)175度20分钟(加盖一层锡纸),190度20分钟(上色)个人依据家里的烤箱情况调温哦~然后就坐享美食啦~