豆腐抱蛋

作者： 天赋异禀_厨房大白

用料

• 内脂豆腐
• 鸡蛋

豆腐抱蛋的做法步骤

步骤 1

1️⃣鸡蛋打散放点白醋去腥，青椒火腿切小丁 2️⃣豆腐切去四个角打开倒扣入盘子，小刀划成片 3️⃣放点油，倒入豆腐，滑几下，放入鸡蛋，青椒火腿丁，鸡蛋半熟倒入料汁，焖煮几分钟（10-12分钟）ps：第一次做电磁炉800w闷了10分钟左右，凝固了一半。。。料汁：三勺生抽，一大勺蚝油，白糖，盐，三四勺清水水 再研究吧

菜谱创建时间：2024-11-20 20:26:23