发面葱花饼+小丸子红豆黑米燕麦粥

作者： Kittylxq

2024.11.19

用料

• 面粉250克，水200克，鸡蛋一个，酵母2克、盐3克、糖5克
• 葱花适量
• 红豆、燕麦、黑米、黑芝麻
• 糯米小丸子

发面葱花饼+小丸子红豆黑米燕麦粥的做法步骤

步骤 1

步骤 2

把面粉、水、鸡蛋、酵母、盐、糖混合均匀，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

步骤 3

我是晚上睡觉前弄好放冰箱冷藏一夜。

步骤 4

这是冷藏一夜的状态，很有多气泡

步骤 5

加入葱花

步骤 6

用筷子顺一个方向大力搅拌，排出气泡同时也把葱花混合均匀。

步骤 7

步骤 8

用刮刀或戴上手套（提前抹点油）把面团分成几等分放到平底锅内，按压整形一下。

步骤 9

盖盖子煎到蓬松鼓起、两面金黄即可。

步骤 10

步骤 11

步骤 12

养生壶预约五谷粥模式

步骤 13

步骤 14

步骤 15

步骤 16

糯米粉、玉米粉加热水揉成面团，搓圆子。煮熟捞起。加点白糖拌匀。

步骤 17

加到红豆粥里面

步骤 18

步骤 19

步骤 20

步骤 21

菜谱创建时间：2024-11-20 15:29:34