高压锅卤鸡腿（简单快速版）

作者： 米言骏妈妈

平时清蒸鸡腿，孩子都说好好吃 今天说想吃卤鸡腿 就试一下

用料

• 鸡腿 6只
• 八角花椒桂皮香叶小茴香等 适量（我买的一小包混合）
• 冰糖（炒糖色） 少许
• 酱油 三勺
• 老抽 一勺

高压锅卤鸡腿（简单快速版）的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，加姜和料酒焯水

步骤 2

冰糖加油融化炒至棕色

步骤 3

把鸡腿放进去上糖色

步骤 4

然后放卤料包和三勺酱油、一勺老抽 煮一小会儿

步骤 5

煮一小会儿就倒入高压锅 煮10分钟后焖久一点 等气消了再打开

步骤 6

接小孩放学回来就可以吃了 有时间可以再煮一煮收收汁 试了一下，确实时间比较短，还没外面卤的那么入味。 可能浸泡久一点就会入味多点吧。 我一人带两个，没办法花太多时间在厨房上 怎么快速怎么来 写给自己以后回忆，免得做一次又不记得了哈

步骤 7

老二说好好吃啊 叫我再做一次 周末老大回来再做一次

菜谱创建时间：2024-11-20 12:22:41