起锅烧油,下大料,炒一会儿,下五花肉,下葱,炒会儿。
下扁豆,炒至绿色。加酱油和盐,再炒会儿。
加开水,磨过扁豆,等水烧开,撑出多半碗汤汁。
把面条铺在锅里,盖上锅盖,小🔥。等5分钟,锅里没水了,把汤汁倒进去,搅拌,放蒜末,出锅。