家常菜→芹菜炒肉丝

作者： 晔晔姐

最最家常的味道

用料

• 芹菜 6根
• 里脊肉 一小块
• 胡萝卜 半根
• 生姜 三片
• 打算 两瓣

家常菜→芹菜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉切成丝，用豆瓣酱和油腌制备用

步骤 2

胡萝卜、芹菜、生姜和大蒜切好备用

步骤 3

锅里热油，下入花椒和生姜炒香，下入肉丝炒至变色后盛出

步骤 4

炒熟的肉丝，捞出来，避免炒太久肉丝变老

步骤 5

锅留底油，加入蒜片炒香

步骤 6

倒入胡萝卜和芹菜炒软后，加入肉丝放菜均匀

步骤 7

加入少许盐和鸡精，出锅装盘

步骤 8

配米饭一绝；肉丝拌面也很好吃～

菜谱创建时间：2024-11-18 23:16:49