红薯蒸熟后取150g用勺子压成泥;
加入10g食用油、18g淀粉和一勺黑芝麻搅成团;
烤盘垫烘焙纸,烤箱风炉模式上下火135℃预热,红薯泥搓成小球放在烤盘上,上面垫烘焙纸压成薄片;
可以做两盘,放入烤箱上下层烘烤35分钟左右,烤脆即可。