番茄火腿粉丝金针菇

作者： Abby在澳洲

金针菇每次买回来都不知道怎么做好吃，尝试过几种吃法家里人都不太喜欢。无意间看到有西红柿金针菇的做法，刚好家里有剩的火腿和粉丝，我就自己改良了一下，而且还成功了，酸甜可口又鲜美，特别很适合有小孩的家庭。

用料

• 西红柿 3个
• 金针菇 1把
• 粉丝 1把
• 火腿 2根
• 葱花 4根
• 盐 1茶匙
• 酱油 3勺
• 蚝油 2勺
• 胡椒粉 少许
• 白糖 1勺
• 鸡精 1茶匙
• 蕃茄酱 2勺
• 盐 适量
• 蒜 3瓣

番茄火腿粉丝金针菇的做法步骤

步骤 1

起锅烧油之前先准备好料碗。酱油3勺，蚝油2勺，胡椒粉少许，白糖1勺，鸡精1茶匙，蕃茄酱2勺，搅拌均匀备用。锅烧油，油热后放入蒜末和葱花爆香。

步骤 2

爆香后倒入西红柿翻炒出汁，加入料碗。加入500毫升水。

步骤 3

水开放入粉丝金针菇以及火腿煮开再煮两三分钟。临出锅撒上葱花即可。喜欢吃口味重一点的可以临出锅试试咸淡决定是否加盐。简单下饭的番茄火腿粉丝金针菇就完成啦。

菜谱创建时间：2024-11-18 14:29:58