热狗包

作者： 熊猫滢

阿仔去到宜家家居话要吃，我话不如回家做一个吃吃？

用料

• 温度200度～15mins 睇烤箱
• 波兰种 1份
• 高筋粉 210g
• 糖 35g
• 盐 2g
• 奶粉 20g
• 酵母 2g
• 鸡蛋60g/只 一只（剩一点点）
• 水 65g
• 我用猪油 半勺

热狗包的做法步骤

步骤 1

波兰种：50高粉+50水+0.5酵母拌好冷藏备用

步骤 2

拌拌拌

步骤 3

放冰箱水合一下然后加猪油

步骤 4

把猪油揉进面团里

步骤 5

发酵两倍大

步骤 6

整形

步骤 7

忘记看火候，直接开了250度，其实挺好吃的

菜谱创建时间：2024-11-17 22:12:59