葱花花卷

作者： 章小鱼的厨房

简直又简单又好吃

用料

• 酵母 10克
• 葱花 1把
• 面粉 1000克

葱花花卷的做法步骤

步骤 1

用温开水化开酵母粉，陆续加入面粉中，将面粉搅拌成絮状，进行揉面。

步骤 2

揉面后盖盖子进行发酵，面粉发酵至1.5~2倍大。

步骤 3

将面团擀至长方形

步骤 4

涂抹食用油，然后平铺葱花，按压一下葱花

步骤 5

拧花上蒸锅，放入蒸锅内后需二次发酵，发酵10分钟开火蒸12分钟，蒸完后不要揭盖子闷三分钟。

步骤 6

完成啦，出锅啦，再加点老干妈简直一绝。

葱花花卷的小贴士

葱花饼铺在面饼后要用手按一下葱花，不然容易掉 记得要二次发酵 蒸完后先不要揭盖子焖三分钟

菜谱创建时间：2024-11-16 18:41:42