玉米面薄饼子

作者： 何必刻意双鱼

用料

• 玉米面200g
• 普通面粉150g
• 开水150g
• 常温水100g左右
• 鲜酵母8g
• 这个量能烙10张8寸左右大小的薄饼

玉米面薄饼子的做法步骤

步骤 1

①玉米面先用开水搅拌匀 ②把普通面粉放里拌匀 ③用常温水把鲜酵母化开，倒入面盆中揉成团，松驰20分钟

步骤 2

分成合适大小的面剂，擀薄 (多放手粉防粘)

步骤 3

放入提前预热的电饼铛，烙1~2分钟就熟

步骤 4

放上炒虾皮儿，小葱

步骤 5

卷上咬一口，太满足了

菜谱创建时间：2024-11-16 16:09:29