先把粉条煮好,放冷水里浸泡。 再把买来的新鲜猪肉切碎,加盐、生抽、酱油、料酒、淀粉抓匀腌渍。 锅内烧开水,加入腌好的肉末,煮一会儿,把浮末捞掉,待肉煮熟。 加入粉条,加盐、生抽、酱油、糖,翻拌一会。 加入葱花,起锅。