武汉热干面

作者： 阿瑋師傅

用料

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武汉热干面的做法步骤

步骤 1

一人份配比：花生芝麻酱约80克，1勺芝麻香油、2勺蒜水、2勺辣椒油、2勺生抽、半勺老抽、1勺鸡精、1勺盐、1勺白糖、1勺白胡椒粉

步骤 2

搅拌均匀备用

步骤 3

起锅烧油，中小火将花生炸至表皮开裂，捞出后复炸，盛出放凉

步骤 4

准备酸豆角、萝卜干、榨菜、黄瓜丝、葱花、香菜、小米辣

步骤 5

起锅烧水，将煮好的宽面条捞出，沥干水分，装盘备用

步骤 6

淋入酱汁，加上配菜

步骤 7

拌匀开炫！！！炒鸡香！

步骤 8

还拌了个手擀面，感觉不锈钢盆更接地气哈哈

步骤 9

和我浦东昌里路吃过的网红店味道一毛一样

菜谱创建时间：2024-11-12 16:07:32