自制牛肉干

作者： 时间木木

用料

• 牛肉 4.5斤
• 盐 36克
• 生抽 36克
• 洋葱 2个
• 高度酒 100g
• 生姜 适量
• 辣椒粉 100克
• 苹果 l个（可以不加）

自制牛肉干的做法步骤

步骤 1

苹果切丁，洋葱切小这样好入味

步骤 2

辣椒100g放进去时试味感觉有点辣，晒干蒸后只有一点点味，喜欢吃辣的感觉不到

步骤 3

东西放入牛肉腌制5个小时以上，晒止有点软硬或者硬的，蒸锅上汽蒸30分钟左右，拿出来晒干就可以了

菜谱创建时间：2024-11-12 09:50:13