擂椒皮蛋

作者： Shero_3ve1

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用料

• 皮蛋 1颗
• 生抽 半勺-一勺
• 盐 一点
• 大蒜 两瓣
• 香醋 半勺以内
• 长青椒 一根（大）
• 香油 四分之一勺
• 螺丝椒 一根

擂椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋剥好，蒜压扁，放入碗中

步骤 2

锅热后，倒油，两种辣椒擦干水分放入锅中，切开更易熟

步骤 3

煎至变软，可盖盖，熟的快

步骤 4

辣椒取出，把糊的地方撕掉（否则会发苦）

步骤 5

都放入碗中，加好调料一起捶打成泥

菜谱创建时间：2024-11-11 23:11:38