极速版烤肋排焦香美味

作者： 梁某不剁手

温度高了一点，不影响风味十足

用料

• 肋排 半斤多
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 姜 少许
• 蜂蜜 适量

极速版烤肋排焦香美味的做法步骤

步骤 1

排骨泡水洗净备用

步骤 2

拽干水分，放入姜丝，耗油，酱油，料酒，充分抓匀腌制。因为速度是关键，今天只腌了半个小时，可以腌制过夜都没问题。

步骤 3

烤箱200度预热5分钟（设置成220度，结果火大了，哈哈）

步骤 4

放入锡纸烤盘

步骤 5

200度20分钟（这里火大了）

步骤 6

到时间刷蜂蜜和多余料汁，翻面，再刷，腌制时间短，所以我都刷满了

步骤 7

200度再烤8-10分钟，根据自家烤箱火力来。

步骤 8

成品出炉。今天烤的焦香了一点，但是小朋友依然吃的停不下来。火力适当小一点，就能软嫩了。

极速版烤肋排焦香美味的小贴士

火力大小很重要，难度系数不高。

菜谱创建时间：2024-11-10 18:34:28