广东猪脚姜

作者： 老食巴帝

立冬的第一锅适合男人吃的猪脚姜

用料

• 猪蹄 2只
• 姜 1斤
• 甜醋 1.9升
• 鸡蛋 15个

广东猪脚姜的做法步骤

步骤 1

洗干净的姜和鸡蛋放锅内煮15分钟

步骤 2

15分钟后捞出鸡蛋剥壳

步骤 3

把煮过的姜捞出晾干

步骤 4

把晾干的姜放入锅内无油炒5分钟

步骤 5

把鸡蛋、炒过的姜放入砂锅内加入醋先煲30分钟

步骤 6

把焯水后的猪脚翻炒20分钟左右

步骤 7

把炒好的猪脚加入锅中与鸡蛋、姜一起煲30分钟左右

步骤 8

煲了30分钟后金黄透亮

步骤 9

关火待食用

步骤 10

第二天煮热后盛碗食用

菜谱创建时间：2024-11-10 16:29:22