馄炖皮擀薄,切成1/4(成人的馄炖皮太厚了,吃起来都是皮) 极细腻的猪肉泥 随便粘在皮上 (不像饺子包不好会漏 ,扁食真是手残人福音)
重点:小葱爆香,一定要炒的微焦 加水煮开 放小扁食,煮开2min就够了,很好熟
点上香油、白芝麻、醋 ,有虾皮也可以加 出锅 秒杀所有沙县小吃! 前提你得打出极细腻肉泥