鱼头豆腐汤

作者： 箐箐妈妈

‼️鲜掉眉毛的鱼头豆腐汤🔥汤色浓白，巨好喝 家有老人小孩一定要多煮这道鱼头豆腐汤！！！ 营养又美味！！！真的太好喝啦！！！！ 用开水煮的鱼头汤汤色浓白得很，和嫩嫩的豆腐一起煮简直要鲜掉眉毛了🐠🐠🐠快去试一下🐟🐟🐟

用料

• 鱼头
• 嫩豆腐
• 料酒
• 姜
• 葱
• 盐
• 小葱

鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

1、豆腐切块焯一焯水备用 2、鱼头清洗干净➕几块姜片➕适量的盐，涂抹均匀腌制20分钟，后洗干净 3、锅热倒油，将鱼头煎至双面黄后倒入清水，料酒，姜片。

步骤 2

水煮开后，再煮几分钟

步骤 3

下豆腐，适量的盐➕胡椒粉调味，最后撒上葱花即可🐠🐠🐠🐠

步骤 4

如果不喜欢有一点腥味的话，腌制的时候，姜片加老酒加一丢丢盐，煮的时候腌制的姜别放进去，新的姜片和鱼肉一起煎金黄，再加刚烧的开水，这样就不腥啦🐠🐠🐠

菜谱创建时间：2024-11-09 21:22:55