发现了鸡胸肉最好吃的做法

作者： 窜天圈地养猪

无油无盐无腥味无负担，但吃着又有味道，不是水煮鸡胸肉那种味同嚼蜡的感觉。好吃，比我上一次减脂期做了两个月的鸡胸肉丸子好吃太多了。

用料

• 鸡胸肉 100g
• 生抽 1滴
• 蒜蓉 0.5瓣
• 清水 40-50ml

发现了鸡胸肉最好吃的做法的做法步骤

步骤 1

备菜： 1、鸡胸肉切成薄片（不用腌制，切好备用） 2、蒜蓉切片切丝切末都行（另放备用） 3、另取一个碗，碗里倒一滴生抽，再倒四五十毫升清水，混合备用

步骤 2

平底不粘锅不刷油，锅热后直接把一片片鸡胸肉片放进去摆好，煎至两面断生微微黄（电磁炉全程800火力）

步骤 3

往锅里倒入混合好的生抽水，再把切好的一瓣蒜蓉放进去，肉片注意翻面，最后收汁即可

发现了鸡胸肉最好吃的做法的小贴士

1、鸡胸肉冻一下再切，更容易切成均匀薄片。不需要解冻，备好菜后直接下锅煎。 2、我的平底锅很小，每次切好200g鸡胸肉，但煎一次锅里只摆得下100g鸡胸肉，所以配方材料克重是以100g的情况写的。蒜蓉热量也不低，一瓣蒜我会分成两次煎鸡胸肉的时候用。

菜谱创建时间：2024-11-08 13:13:59