油焖辣椒

作者： 小木偶娃

用料

• 尖椒 250克
• 蒜片 适量
• 盐🧂 适量
• 老抽 2勺
• 一品鲜酱油 1勺
• 白糖 0.5勺
• 水 3勺

油焖辣椒的做法步骤

步骤 1

1️⃣辣椒洗净去蒂去籽 2️⃣锅中放油煎一下辣椒，辣椒变色变软有虎皮的样子盛出 3️⃣放油爆香蒜片，放入辣椒，放兑好的料汁，小火盖盖焖 完成✅

油焖辣椒的小贴士

1️⃣尖椒选择直一些的不会很辣，如果不怕辣可以不去籽 2️⃣如果买的辣椒太大，可以切成断去做 3️⃣辣椒洗好，控干水分，可以防止煎的时候蹦油 4️⃣ 一定要开排风跟窗户，烟大 5️⃣煎虎皮的时候一定不要糊 糊会苦

菜谱创建时间：2024-11-07 22:28:30