黑糖沙琪玛

作者： 快乐学美食_anxg

渝儿

用料

• 沙琪玛条 100克

黑糖沙琪玛的做法步骤

步骤 1

大枣切小块40克 枸杞12克

步骤 2

黑芝麻8克

步骤 3

亚麻籽20克

步骤 4

沙琪玛条100-120克。放风炉用60-70度保温

步骤 5

麦芽糖90克，手上沾凉水挖出来

步骤 6

红糖50克

步骤 7

水30克

步骤 8

海盐0.5克

步骤 9

单独称黄油23克

步骤 10

中火熬制

步骤 11

快到115度左右的时候。侧着锅测量温度准确

步骤 12

关火。放入黄油

步骤 13

融化了黄油

步骤 14

放沙琪玛条

步骤 15

快速翻拌

步骤 16

加入辅料

步骤 17

快速翻拌

步骤 18

底部铺一层玫瑰花，随意就好

步骤 19

把材料放入

步骤 20

步骤 21

压一下。整理整齐

步骤 22

压实

步骤 23

步骤 24

步骤 25

步骤 26

步骤 27

步骤 28

步骤 29

菜谱创建时间：2024-11-07 20:31:52