山药紫薯羹

作者： 小葡萄的烘焙

山药，健脾养胃、补肺滋阴。 紫薯，富含纤维素促进肠道蠕动，预防骨质疏松，提高免疫力。 冰糖，润肺止咳。

用料

• 山药 1/4根
• 紫薯 1小个和山药一起120g
• 冰糖 20g(山药紫薯总量的1/6)
• 水 600g(山药紫薯总量的4-5倍，根据紫薯的比例调整)

山药紫薯羹的做法步骤

步骤 1

紫薯山药去皮切块，放入主锅加水设置15-18分钟100度小勺煮熟。 (豆浆机或者料理机用米糊功能。)

步骤 2

煮好后2分钟/速度10打磨。

步骤 3

好漂亮的梦幻紫哦，下次少放一点紫薯，应该会偏粉紫。

菜谱创建时间：2024-11-07 16:44:50