乳酪舒芙蕾

作者： zoy慢小姐

用料

• 奶油奶酪 150
• 细砂糖 50
• 蛋黄 2只
• 牛奶 100
• 奶油 50
• 黄油 30
• 低筋面粉 30
• 柠檬汁 15
• 蛋白 2只

乳酪舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

模具内部抹上黄油，方便脱模

步骤 2

配方如图

步骤 3

步骤从左到右，非常简单 就是奶油软化打顺滑， 依次加入糖混合均匀， 分次加入蛋黄混合均匀 加入过筛低粉混合均匀 分次加入牛奶淡奶油 混合均匀 加入黄油混合均匀 加入柠檬汁混合均匀备用

步骤 4

蛋白打发，分三次和奶酪糊混合均匀 入模具中，水浴法烘烤。

菜谱创建时间：2024-11-06 23:05:31