除木薯粉提子干的原料混合,小火先400瓦,后100瓦加热粘稠,放入木薯粉,搅拌均匀,分次加入蛋液,每次要翻拌到看不见蛋液再加蛋液,蛋液可用打蛋抽打。
用裱花袋装好,剪小口,挤成条状或小圆形
烤箱上火170,下过160,烤20分钟,晾凉后好吃