南瓜饼

作者： 鼎鼎丁丁

自己家里种的南瓜 老了就成了老南瓜 吃不完用来做成南瓜饼

用料

• 南瓜 1只
• 糯米粉 +-500克

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切块蒸熟后乘热压泥加入糯米粉，如果你觉得南瓜本身的甜度不够，那就要在这个环节加白砂糖。糯米粉和南瓜泥的比例多少这个真不好说，反正就是糯米粉分次加入，直到和成的面团不粘手为止。 这时分成一个个大小均匀的剂子，然后搓圆后轻轻按压成圆饼形状。如果喜欢吃有陷的，那也可以包一点红豆沙馅。

步骤 2

做好的南瓜饼用硅油纸一个个铺好，做得多了可以一个个叠放起来放冰箱冷冻。

步骤 3

下次吃的时候，无需解冻，可以直接上锅蒸或者油煎都可以。

菜谱创建时间：2024-11-05 14:29:49