番茄海鲜汤

作者： 花儿的美食厨房

到了冬天，我和家人就爱喝上一口暖汤，暖暖的鲜汤，可以下面条，还可以泡饭吃，更可以煮些云吞，火锅丸子，是一汤多吃的省事做法。 好人家鲜番茄汤料，我家会囤上好几袋，做汤，做炖菜或者当火锅底料都非常好，他家的这款汤料，不仅零添加更健康，里面更是有不少番茄颗粒，让番茄味道更浓郁，口感鲜美醇厚。 今天我做了一款番茄海鲜汤，搭配前几天买的皮牙子馕，简直太香了。

用料

• 免浆鱼片 250克
• 鲜虾 7只
• 春笋 适量
• 黑胡椒粉，盐 少许
• 好人家鲜番茄汤料 一袋

番茄海鲜汤的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材，鱼片买的是半斤一袋的免浆鱼片。

步骤 2

每次做汤，这样一袋够2-3人的量。

步骤 3

一料百搭，可以做多样美食。

步骤 4

虾去壳去虾线，用少许黑胡椒粉和盐腌制上。

步骤 5

春笋是四月份时买了很多，处理好冷冻上的，每次吃拿出来清水里浸泡五分钟即可，切长条备用。

步骤 6

炒锅里放适量清水，煮沸后倒入汤料。

步骤 7

搅拌均匀后等煮开倒入春笋，中火煮两分钟。

步骤 8

汤料包里好多番茄粒哦！

步骤 9

倒入鲜虾，煮两分钟，接着下鱼片。

步骤 10

这时候搅拌均匀，尝尝汤料咸淡，我觉得刚刚好，盖上盖子煮两分钟，利用这个时间准备少许水淀粉，勾芡用。

步骤 11

少许水淀粉勾芡，可以让汤汁味道更浓郁，关火后撒上一小把葱花，焖一分钟即可。

步骤 12

好喝，真鲜美。

菜谱创建时间：2024-11-05 14:00:30