湖南特产🌶️香辣干鱼，下饭神器🍚

作者： 小罗爱嗦粉

具有地方特色的农村美食

用料

• 盐 适量
• 草鱼 适量
• 丝瓜叶 适量
• 米糠 适量

湖南特产🌶️香辣干鱼，下饭神器🍚的做法步骤

步骤 1

丝瓜叶洗净

步骤 2

蒸屉洗好

步骤 3

草鱼用盐腌（盐放炒菜一样量）半小时，用清水洗净盐分，放丝瓜叶子上蒸，冷水蒸20分钟，水开蒸5分钟

步骤 4

准备米糠，熏烤时，使用炭火加大米谷壳（米糠）等，熏烤至少12个小时以上，不能有明火，熏烤过程中不要让火灭了，熏至鱼变的干硬没有水分

步骤 5

完成✅

菜谱创建时间：2024-11-04 16:43:12