通脊肉切片,小葱切段,长度和肉片差不多
肉片里放入葱段卷起,用牙签固定
孜然粉,辣椒面和盐拌匀
锅热后倒入一点点油,放入肉卷煎
待一面煎的有点焦后换一面接着煎
待肉卷都煎好后取下牙签,把调好的孜然粉用刷子刷上去,使之每一面都有味道