无麸质饮食（原始饮食）——快手少油喷香鸡汤

作者： minglove明

骨头汤对身体是很有益处的，尤其来碗热鸡汤。最近我很少吃益生菌了，更要注意肠道健康，防止“肠漏”

用料

• 母鸡（不能是公鸡，公鸡是发物不适合我们） 适量
• 香叶 3片或适量
• 无碘盐（不缺碘的情况下更友好） 适量
• 姜

无麸质饮食（原始饮食）——快手少油喷香鸡汤的做法步骤

步骤 1

到超市或者菜场买好一只鸡，让老板坎小，丢掉鸡头（我看着怕人），屁股（也不想吃），鸡脚（看着也怕人，也不喜欢吃）

步骤 2

加入冷水，放入少量（纯的料酒，就是纯黄酒，不要七七八八添加的）。作用去腥，严格来说要零酒精，介意的不用放。水开以后油大部分在里面了，腥味的来源也大部分留在这锅里了

步骤 3

把鸡肉捞出来，用清水冲洗，多洗几次，到清清亮亮的，没有小肉沫沫

步骤 4

大概这样

步骤 5

放姜进锅

步骤 6

步骤 7

洗好的鸡肉，姜，香叶几片（不要太多），无碘盐盐，水放入电炖锅，炖汤模式，就完成了

菜谱创建时间：2024-11-03 21:49:07