虾皮三色炒素

作者： 阿瑋師傅

用料

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虾皮三色炒素的做法步骤

步骤 1

准备胡萝卜片、黄瓜片、山药片

步骤 2

水开下胡萝卜，焯水1分钟左右，捞出备用

步骤 3

起锅烧油，将葱花、蒜片、肉末爆香

步骤 4

加入胡萝卜、山药翻炒片刻

步骤 5

加入黄瓜，调料加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺鸡精、半勺盐，翻炒均匀

步骤 6

加入适量虾皮翻炒

步骤 7

加入小半碗清水，盖盖焖煮30秒左右，大火收汁

步骤 8

出锅装盘，撒上适量葱花

菜谱创建时间：2024-11-03 11:28:02